たべもの

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てまり寿司【丸くて小さなお寿司】

2022/8/11    , ,

  コロンとした可愛さ、カラフルな華やかさ。 大きさも一口サイズと食べやすい大きさ。 食卓に並ぶだけで一気にパーティのような雰囲気に。   「手まり寿司」は作り方も簡単で人気の一品 ...

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【ビール・発泡酒・第3のビール】それぞれどう違う?

2020/12/29    

  2020年10月、酒税の改正に伴い、ビールの値が下がり、発泡酒や第3のビールと呼ばれるものの値が上がりました。 段階的な税率の増減により、最終的にはこの3つの税率は同じになっていきます。 ...

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【寿司にはガリ】寿司の横にある、あの食べ物!

2022/8/7    

「お寿司とともに皿に載っているものといえば?」というクイズがあったとすれば、ほとんどの人が「ガリ」と答えるのではないでしょうか。 そのくらい知名度のある”がり”   しかし、そのがりの正体を ...

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【春のデザート|桜餅】二種類ある桜の和菓子。桜餅について詳しく解説!

2020/4/20    ,

  春の植物といえば、桜。 春のデザートといえば、桜餅。 では、 桜餅を想像してください。 あなたが想像したのはどちらの桜餅?     どちらも桜餅で正しいのですが、どち ...

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【恵方巻】節分といえばこの食べ物|意味、起源、豆知識、、恵方ってなに?

2022/2/20    , ,

2月3日は節分! 節分の食べ物といえば、恵方巻。 (近年は食品廃棄の関係で話題にもなっている食品のひとつです。) 2月が近づくと、あちらこちらから聞こえる「今年の恵方は〇〇〇」という言葉。 &nbsp ...

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【牡蠣|海のミルク】種類、産地、旬、由来、、、詳しく紹介!

2020/1/29    , ,

  好きな人にはたまらない食材、牡蠣。 「海のミルク」とも呼ばれますね。   なんで“海のミルク”と呼ばれるのでしょう? なんで牡蠣は食中毒になりやすいのでしょう?   ...

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【おしるこ ぜんざい】意外と知らない豆知識|違い、由来、発祥……

2020/2/11    ,

寒い時期になると温かいものが欲しくなってきます。 自販機にはコーンスープやおしるこの缶が並び始めます。   そんな寒い時に飲むとほっこりするおしるこについて、調べてみました。 実はおしるこ、 ...

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【おせち料理】お正月といえばこの食べもの|意味、歴史、豆知識…

2021/1/10    , ,

  ♪~もういくつ寝ると、お正月~ とスーパーで音楽が流れる季節になってきましたね。 子どもたちにとって、お正月といえば“お年玉”とワクワクする時期でもありますが、大人になってからはやはり美 ...

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【千歳飴】七五三といえばこの食べ物|意味、起源、豆知識……

2020/1/16    , ,

  秋の神社、七五三の子どもたちがたくさんいますね。   そんな子どもたちが手に持っている「千歳飴(ちとせあめ)」。   七五三=千歳飴、だったので当たり前に思っていまし ...

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【味噌のヒミツ】地域性の出る食べ物No.1?!

2019/12/6    ,

  地域性やエリア性が色濃く残る食品のひとつに「味噌」があります。 今回はそんな味噌を見ていきたいと思います!   【味噌の分類】 味噌は3つの分類に分けられます。 ・色  による ...

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