たべもの

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【春のデザート|桜餅】二種類ある桜の和菓子。桜餅について詳しく解説!

2020/4/20    ,

  春の植物といえば、桜。 春のデザートといえば、桜餅。 では、 桜餅を想像してください。 あなたが想像したのはどちらの桜餅?     どちらも桜餅で正しいのですが、どち ...

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【恵方巻】節分といえばこの食べ物|意味、起源、豆知識、、恵方ってなに?

2020/1/27    , ,

2月3日は節分! 節分の食べ物といえば、恵方巻。 (近年は食品廃棄の関係で話題にもなっている食品のひとつです。) 2月が近づくと、あちらこちらから聞こえる「今年の恵方は〇〇〇」という言葉。 &nbsp ...

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【牡蠣|海のミルク】種類、産地、旬、由来、、、詳しく紹介!

2020/1/29    , ,

  好きな人にはたまらない食材、牡蠣。 「海のミルク」とも呼ばれますね。   なんで“海のミルク”と呼ばれるのでしょう? なんで牡蠣は食中毒になりやすいのでしょう?   ...

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【おしるこ ぜんざい】意外と知らない豆知識|違い、由来、発祥……

2020/2/11    ,

寒い時期になると温かいものが欲しくなってきます。 自販機にはコーンスープやおしるこの缶が並び始めます。   そんな寒い時に飲むとほっこりするおしるこについて、調べてみました。 実はおしるこ、 ...

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【おせち料理】お正月といえばこの食べもの|意味、歴史、豆知識…

2020/3/8    , ,

  ♪~もういくつ寝ると、お正月~ とスーパーで音楽が流れる季節になってきましたね。 子どもたちにとって、お正月といえば“お年玉”とワクワクする時期でもありますが、大人になってからはやはり美 ...

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【千歳飴】七五三といえばこの食べ物|意味、起源、豆知識……

2020/1/16    , ,

  秋の神社、七五三の子どもたちがたくさんいますね。   そんな子どもたちが手に持っている「千歳飴(ちとせあめ)」。   七五三=千歳飴、だったので当たり前に思っていまし ...

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【味噌のヒミツ】地域性の出る食べ物No.1?!

2019/12/6    ,

  地域性やエリア性が色濃く残る食品のひとつに「味噌」があります。 今回はそんな味噌を見ていきたいと思います!   【味噌の分類】 味噌は3つの分類に分けられます。 ・色  による ...

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【みかんの豆知識】意外と知らないのでは?

2020/1/31    ,

実は健康機能に注目が集まっているみかん。 日本を代表する果物のひとつとして、日本中で栽培されています。 今回はそんなみかんのお話です。   「みかん」は皮を向きやすい小型のかんきつ類の総称と ...

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