豆知識

  好きな人にはたまらない食材、牡蠣。 「海のミルク」とも呼ばれますね。   なんで“海のミルク”と呼ばれるのでしょう？ なんで牡蠣は食中毒になりやすいのでしょう？   ...

  その土地にご当地グルメとして伝わる食べ物には、その土地の風土や歴史がつまっています。   今回は熊本県のご当地グルメ、辛子蓮根（からしれんこん）について紹介していきます！ “か ...

ymarker">三重県の鳥羽や志摩でよく見られるこのマーク。   「セーマンドーマン」または「ドーマンセーマン」と呼ばれています。   シンプルなマークですが、一体どんな意 ...

寒い時期になると温かいものが欲しくなってきます。 自販機にはコーンスープやおしるこの缶が並び始めます。   そんな寒い時に飲むとほっこりするおしるこについて、調べてみました。 実はおしるこ、 ...

  ♪～もういくつ寝ると、お正月～ とスーパーで音楽が流れる季節になってきましたね。 子どもたちにとって、お正月といえば“お年玉”とワクワクする時期でもありますが、大人になってからはやはり美 ...

  「今日は〇〇の日」や「〇〇記念の日」というように、365日すべてが“何かしらの日”ですよね。   でもこれって、 誰が　どのように　決めている　んでしょう？   言っ ...

  秋の神社、七五三の子どもたちがたくさんいますね。   そんな子どもたちが手に持っている「千歳飴（ちとせあめ）」。   七五三＝千歳飴、だったので当たり前に思っていまし ...

  地域性やエリア性が色濃く残る食品のひとつに「味噌」があります。 今回はそんな味噌を見ていきたいと思います！   【味噌の分類】 味噌は３つの分類に分けられます。 ・色　　による ...

🍊みかんの豆知識｜歴史・語源・栄養・雑学まとめ ☖️みかんってどんな果物？ 冬の定番果物といえば「みかん」。 こたつで食べるイメージが強いですが、最近では「機能性表示食品 ...

　道の駅、みなさんのお住まいの地域にもあるのでは？ 　当たり前のように増えた道の駅ですが、改めて「なに？」と聞かれると困ってしまいます… 　まかイメージは、都会や街中からはなれたところにあって、野菜の ...