【味噌カレー牛乳ラーメン】全国ご当地グルメ巡り

青森県のご当地グルメ、味噌カレー牛乳ラーメンのご紹介です！

味噌＋カレー＋牛乳＋ラーメン＝？？？

「え、どんな味？」
「味にパンチ効きすぎてるのでは…」

名前だけではまったく想像のつかないお味。

【味噌カレー牛乳ラーメンとは？】

始まりは1970年代。札幌出身の店主が営む「札幌館」が 青森に札幌ラーメンを広げたい と考えられました。

そのため、味噌カレー牛乳ラーメンも札幌ラーメンに似ているところもあります。

　味噌味ベースのスープに、カレーを投入。
　風味がつきます。牛乳を投入。
　味がとてもマイルドに…！牛乳が２つの味をうまく中和して、まとまりのある味に仕上がっています。

青森県内でも、味噌カレー牛乳ラーメンが食べられる店は５軒のみ！
この５軒それぞれで、味噌、カレー、牛乳の量にこだわりがあり、個性となっています○

【ご当地ラーメン】

　味噌カレー牛乳ラーメンが有名になったのは、2008年に東洋水産がカップラーメンとして発売をしたからです。
今でも東北地方限定のご当地カップラーメンとして、販売されています。

【おわりに】

　青森県は、2017年のとどらん(https://todo-ran.com/ts/)の調査によると、人口10万人あたりのラーメン屋が全国６位となっています。
　ラーメン好きの県民性からか、なかなかにインパクトのあるこのラーメンがご当地ラーメンとして有名になっていったのでしょう。

青森県に旅行の際は、ぜひチャレンジしてみたいグルメですね！