ご当地グルメ

【味噌カレー牛乳ラーメン】全国ご当地グルメ巡り

青森県のご当地グルメ、味噌カレー牛乳ラーメンのご紹介です!

味噌+カレー+牛乳+ラーメン=???

「え、どんな味?」
「味にパンチ効きすぎてるのでは…」

名前だけではまったく想像のつかないお味

 

【味噌カレー牛乳ラーメンとは?】

始まりは1970年代。札幌出身の店主が営む「札幌館」が 青森に札幌ラーメンを広げたい と考えられました。

そのため、味噌カレー牛乳ラーメンも札幌ラーメンに似ているところもあります。

 

タイトル

ちぢれ中太麺
のベースは 味噌

 

 味噌味ベースのスープに、カレーを投入。
 風味がつきます。牛乳を投入。
 味がとてもマイルドに…!牛乳が2つの味をうまく中和して、まとまりのある味に仕上がっています。

 

青森県内でも、味噌カレー牛乳ラーメンが食べられる店は5軒のみ!
この5軒それぞれで、味噌、カレー、牛乳の量にこだわりがあり、個性となっています○

 

【ご当地ラーメン】

 味噌カレー牛乳ラーメンが有名になったのは、2008年に東洋水産がカップラーメンとして発売をしたからです。
今でも東北地方限定のご当地カップラーメンとして、販売されています。

 

【おわりに】

 青森県は、2017年のとどらん(https://todo-ran.com/ts/)の調査によると、人口10万人あたりのラーメン屋が全国6位となっています。
 ラーメン好きの県民性からか、なかなかにインパクトのあるこのラーメンがご当地ラーメンとして有名になっていったのでしょう。

青森県に旅行の際は、ぜひチャレンジしてみたいグルメですね!

 

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おじゃま まか

旅行好きの祖父母に物心つく前から日本中を連れ回された影響で、旅行大好きに! ひとり旅も友だちとの旅行もなにもかも好き。 友だちとの旅行では、行く土地の小さな雑学を仕入れて、旅先でひけらかすのが好き。笑 最近はキャンプにハマってるアラサーちゃん。

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